2023-08-05 21:01:13
来源：南方养生网
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第一步：先将南瓜清洗干净，南瓜籽特别多，大家在清洗的时候一定要仔细，将南瓜籽全部挑出，不然会影响口感。
这里有一个亮点哦，南瓜皮不用削，很多朋友都会将南瓜皮削掉，将南瓜皮保留其实这个方法是最好的，这样可以避免南瓜在蒸煮的过程中，营养成分缺失，能够最大程度的保留南瓜原本的营养和口感。
第二步：锅中装入，水开后蒸上20分钟。这里我们可以多煮一下，因为南瓜皮没有削，煮的时间就要相应增加一些。
第三步：用筷子戳一下，南瓜表皮能够戳穿，就证明南瓜已经煮好了，这个时候我们加上一些香菜作为点缀就行。
一道原汁原味的蒸南瓜就做好了，非常原汁原味，适合家里的老人小孩食用。吃的时候直接将外皮揭开就行，这个做法一般很多高档餐厅，用来待客会这样做，大家可以借鉴一下这种南瓜的蒸法，摆上餐桌，再配上一个古色古香的盘子，就是一道色香味俱全的美味。
技术总结：
1、用筷子戳一下，南瓜表皮能够戳穿，就证明南瓜已经煮好了。
2、相比于其他做法，这道菜蒸煮时间要稍微长一些，分钟就行。
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